1: 守礼之民φφ ★ 2013/07/03(水) 13:23:56.86 0

<人を年収で判断してはいけないと思いますが、年収300万円、
400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあると思うんです>。

客を所得で差別する発言で叩かれまくった川越達也シェフ(40)。
テレビではわからなかったゴーマン素顔とは──。



「お肉がバッサバサ」
「スープが味がしない」
「パスタなのに焼きそばみたい」
グルメバラエティ番組での高飛車コメントから人気に火がついた川越シェフ。

コトの発端はウェブ雑誌「サイゾー」のインタビュー記事。インターネットのグルメ評価サイト
「食べログ」利用者からの辛口コメントについて意見を求められ、冒頭のような発言をしたことだった。

たちまちネット掲示板には批判が噴出。

〈貧乏人は店に来るなということか〉
〈客を見下した発言にもほどがある〉

記事では、水代も800円だったことを客に批判されたことを明かし、

〈当たり前だよ、いい水出してるんだもん〉

とまで言い放っていたが、本人もやりすぎたと思ったか、去る6月17日に
ワイドショーに出演。「僕が生意気でした」と謝罪するに至った。

川越シェフが以前経営していたレストランスタッフが明かす。

「彼は金のニオイをかぎ分けるのが上手で、お金持っていそうな女性客には川越スマイルの
お愛想を振りまいていました。本人はよく『料理の腕よりも接客が大事だ』と言っていて、店の
スタッフもイケメンばかり働かせていました」

テレビ番組制作スタッフもこう耳打ちする。

「その昔、TVチャンピオンに出演して惨敗した残念なキャリアもありましたが、ひと言で言えば
出しゃばりでしかもナルシスト。川越シェフのお勧めレシピみたいな企画だったんですが、
確かに講釈は達者だったんですが自分で料理を作らないのにはビックリしました。むしろ画面映りを
気にしての“おしろい”のほうを気にかけていた」

その後、ブログでも「年収300万円~」発言は一般的なお客様を表現したものだと説明し、
弁解に徹しているが、芸能評論家の金沢誠氏が川越シェフにお灸を据える。

「番組内での上から目線はバラエティの演出だとしても、利用客の一般庶民を差別するのはシャレにならない。
テレビで謝罪して、ミソギにしようと思ったのでしょうが、貧乏人を蔑視するイメージは簡単には消えませんよ。
しばらくテレビは自粛し、地道に店に出て被災地支援の活動でも続けないといけないと思いますよ」

もうテレビで“庶民メシ”をどや顔で批評するのはやめたほうがよさそうだが‥‥。



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ネタ元 http://anago.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1372825436/
2: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 13:26:07.08 0

まぁ牛丼屋がご馳走のおまいらが意見できる相手でもないけどな。


5: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 13:27:15.70 0

>「彼は金のニオイをかぎ分けるのが上手で、お金持っていそうな女性客には川越スマイルの
>お愛想を振りまいていました。本人はよく『料理の腕よりも接客が大事だ』と言っていて、店の
>スタッフもイケメンばかり働かせていました」

何が悪いんだ?優秀な経営者じゃないか


6: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 13:27:32.63 0

ホスト上がりの高級料理人()


7: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 13:31:50.00 0

パチンコ番組でパチンコ打ってる高級店のオーナーシェフ(大爆笑)


8: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 13:32:43.56 0

B級仮面を名乗ってるから高級店とは誰も思わないよ


9: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 13:32:50.45 O

美味しんぼで山岡にギャフンと言わされる噛ませキャラ


18: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 13:47:00.95 O

>>9
似たような立場のシェフが出てきたことあったけど、そいつはタケノコ食って改心してたな


19: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 13:52:14.64 P

>>9
街の洋食屋と一緒にしないでもらいたい、といってたスターシェフがいたけど
改心させられてたからな
美味しんぼに出演するくらいならもっと調子に乗らなければ まだまだだ


10: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 13:33:20.91 O

宮崎県の国富町で貧乏な家庭に育って、隣町の農業高校に行った経歴からして、もっと身分を弁えないといけなかったな。

陳健一みたいに、育ちが良くても、しっかり修行した料理人と同じ訳にはいかないよな。


もう消えたらいいのに、宮崎県の面汚し!


11: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 13:35:08.31 O

おばちゃんみたいな顔やな


143: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/08(月) 19:01:59.70 P

>>11
これに尽きるな


13: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 13:37:30.45 0

テレビでこいつがでてるとこ見たことないんだよなあw
いまいちピンとこないんだよ


14: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 13:39:55.30 ID:NLRMF9Qr0!

ゴエさんはちゃんとしたレストランで修業とかしてなさそうだな


16: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 13:43:13.92 0

ちゃんと調理師免許持ってるの?


20: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 13:55:16.92 0

>むしろ画面映りを気にしての“おしろい”のほうを気にかけていた

きめぇwwwwwwww
食材を扱う人間が“おしろい”とか有り得ない…不衛生


21: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 13:56:40.63 0

つんく+宮迫+T.M.Revolution=川越シェフ