1: 隠し味さん 2013/03/09(土) 05:15:06.25 ID:19oyZNRq

引き続き語りましょう



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ネタ元 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1362773706/
2: 隠し味さん 2013/03/10(日) 17:58:11.00 ID:xgG94mWp

ロッソGグラン・クリュのEVさわやかでサラダにあうね
ブロッコリーやゆでた菜の花にかけて食べるととまらなくなった。
お土産だったんだけど通販で買おうかとおもった。
東京はいろんなオリーブオイルが店頭に売ってていいな。
ワインみたいに試飲できる店もあるとか、田舎物には夢のような話だ。


5: 隠し味さん 2013/03/17(日) 14:01:20.16 ID:BPNtrM0z

賞味期限切れても保管状態良ければ普通に美味しいよ
3年はいけるって
開封しなければの場合


7: 隠し味さん 2013/03/18(月) 14:53:22.50 ID:MVwQ55V2

最近自炊する様になって、パスタを作るのにはまりました。
EVオリーブオイルを良く使うのだけれど、物凄く色々な種類があるんですね。
どう選べば良いのおかわからず、一つ一つ試すには消費に時間とお金がかかってしまうのがちょっと・・

今のところパスタにしか使っていないのですが、
オススメがあれば教えて頂けないでしょうか。
出不精なので出来ればamazonとかで買えると嬉しいのですが・・・
宜しくお願いします。


8: 隠し味さん 2013/03/19(火) 07:13:52.41 ID:/RvoDChl

なるべく高いの選べばOK
1000円以下はろくなモンじゃない


9: 隠し味さん 2013/03/19(火) 08:12:13.89 ID:rlNv8JiK

値段だけかよw


10: 隠し味さん 2013/03/20(水) 01:00:48.71 ID:oMLlz5M9

オリーブオイルって、実は健康にいいわけでもないらしい。


11: 隠し味さん 2013/03/20(水) 02:05:58.28 ID:glbbGsg5

>>10
○○に良いけど摂り過ぎは良くない。
○○に良いと言う説もあるが逆効果という説もある。

なんだってそう、言い出したら何も食えなくなるぜ。


12: 隠し味さん 2013/03/20(水) 04:10:51.99 ID:nrm0zRuJ

普段使ってるサラダ油をオリーブ油に変えて調理すればいい


15: 隠し味さん 2013/03/20(水) 09:15:45.14 ID:S1Yet02S

フレーバーオイルって邪道?
ソルレオーネのガーリック&チリが美味しくて困る
パスタとこれと塩混ぜるだけでペペロンチーノみたいになるし


17: 隠し味さん 2013/03/23(土) 14:53:33.34 ID:WeP3NUOu

混ぜ物オリーブオイルって油臭いのね
まともなEXヴァージンオイル使って気がついた
こんなに差があるとはね


18: 隠し味さん 2013/03/27(水) 13:58:10.44 ID:7HOCPfUq

大した違いなんざないよ
油は油なんだから
その上でどういう効能があるかなんて微々たるもの。

病気が少なくて寿命が長い国はどこ?
スペイン?イタリア?トルコ?
この三カ国は馬鹿みたいにオリーブオイル使ってるけど


21: 隠し味さん 2013/03/28(木) 06:31:11.58 ID:JjquFtXf

阿佐ヶ谷駅にある
オリーブオイル専門店いきたい
イタリアの村から石臼絞りしたのを瓶に入れて売ってくれる計り売り

経営してるのは日本人の奥さんとイタリア人の旦那さんね夫婦

他に蜂蜜やオリーブペーストも売ってる


22: 隠し味さん 2013/03/29(金) 20:17:07.62 ID:XHqUT8K7

例えるなら
安いオリーブオイル:海外産脱脂大豆
高いオリーブオイル:国産有機丸大豆

このくらいの差がある


24: 隠し味さん 2013/03/29(金) 20:50:55.32 ID:7TXTxmcR

安いオリーブオイルは、オリーブオイルじゃない可能性もあるね。
精製した食用油。


25: 隠し味さん 2013/03/29(金) 20:56:46.63 ID:FbSgcM6/

そうだよ
本物食べれば偽者はすぐ分かる


26: 隠し味さん 2013/03/31(日) 15:12:28.77 ID:zh3TvohJ

オリーブオイルっていったって
はやいはなしがジュースだからね
日持ちなんてしなくて当然
生しぼりをどうやって長持ちさせるか
混ぜ物をするしかない、それ以外は不可能でしょ実質
いつまでも赤ちゃんの容姿で居たい、ぐらい無茶な事だよね
だから質の良いものを短いスパンで買うしかないんだよね
そうして買い続けるのか適当に折り合いをつけるのか


27: 隠し味さん 2013/03/31(日) 15:15:23.93 ID:zh3TvohJ

今ってオリーブオイルよりもオリーブそのものを食べる方が健康嗜好になってるんだってね
本物だ偽物だと言うなら大元を食べればいいじゃんって話
ほんとに体にいいのか知らないけど。


29: 隠し味さん 2013/04/01(月) 13:05:31.51 ID:2wvxF8pa

そう言うこと
日持ちは保存次第では状態良くすればいい
でも、最初から混ぜ物してたら、どうしようもない
今日も美味しいオイルとスープでお昼した


30: 隠し味さん 2013/04/02(火) 20:20:34.84 ID:mttn5wNX

酸化防止剤が入ってるんだよね
しかも表示義務なしの


31: 隠し味さん 2013/04/03(水) 00:40:36.62 ID:g00zkI7K

最低限、オーガニックにしなよ
自分はオーガニックしか口にしない
大手はやめれ


67: 隠し味さん 2013/05/02(木) 18:37:20.39 ID:atQhBy8J

スーパーや輸入食材店に行った時にオリーブオイルを見てみた。
あるイタリアのオリーブオイルは、ピュアオリーブオイルに対して、エキストラバージンオイルは価格は2倍。両者の色は違う。

味の素のオリーブオイルは、同じ量なのに、ピュアオリーブオイルと、エキストラバージンオイルは、値段が全く同じだった。。。
色の違いは分からなかった。


普通は、2~3倍は価格差があるんだけどね。


77: 隠し味さん 2013/05/08(水) 17:27:22.12 ID:tqFPVxaa

GWに小豆島行ってきた。
日本で唯一のオーガニックのオイルを買ってみた。
結構な値段したけど100%国産のオイルですげぇ旨かった。

お前らいっぺん食ってみろ。世界が変わるぞ


81: 隠し味さん 2013/05/10(金) 20:15:17.38 ID:Qp6tJBhg

しょうわのエクストラバージンオリーブオイルっておいしくない?
マニアのみなさんはどう思うの


103: 隠し味さん 2013/05/19(日) 17:24:16.42 ID:zsM00yt9

俺は安っいオリブ油を買って毎晩寝る前に陰毛によく擦り込んでる。
黒々つやつやした感じに憧れてるから。


むそう オーガニックエキストラバージンオリーブオイル 500ml [有機JAS認定]
むそう オーガニックエキストラバージンオリーブオイル 500ml [有機JAS認定]